2024世界苹果和梨大会近日正在烟台市举办。会上，来自世界苹果和梨协会（WAPA）、美国苹果协会、法国果蔬跨行业理事会、法国农业食物委员会、苹果财产协会等国表里生果协会，出名苹果和梨进出口企业、生果批发市场、生果连锁店、苹果和梨出产加工及出口企业，以及、烟台市和国内生果从产区从管部分的代表，环绕中国及全球苹果和梨各从产区的产情及商业环境，中国苹果和梨深加工财产环境及商业趋向等行业热点进行阐发。

　　会上，多国财产代表对苹果和梨的种植、出口环境等进行了引见。南非Cape Five公司中国总司理杨爽引见，南非苹果正在1—5月收成，具有反季候劣势，自2015年产季起头正式出口到中国市场以来，遭到中国消费者喜爱，出口量逐年增加。2021岁尾，南非苹果出口到中国市场跨越2万吨。她提出，天气变暖形成的非常气候，让全球的果蔬产量和质量面对挑和，行业应加强沟通协做配合应对这一问题。

　　2024年1—9月，中国苹果和梨及深加工产物继续连结较好的出口势头，此中鲜苹果出口65。23万吨，金额7。24亿美元，别离同比增加29%和16%；鲜梨出口45。92万吨，金额4。32亿美元，别离同比增加38%和14%；浓缩苹果汁出口30。67万吨，金额4。70亿美元，别离同比增加74%和58%；苹果干出口3718吨，金额1868万美元。

　　数据显示，中国是世界苹果和梨出产和出口第一大国，也是全球苹果和梨商业的主要市场。中国苹果和梨出口至世界60多个国度及地域。2023年，中国苹果和梨的产量均占世界苹果和梨产量60%摆布。中国苹果和梨的出口量共计127。49万吨，占全国生果出口总量的33%。此中，鲜苹果出口79。60万吨，金额5。36亿美元。次要深加工产物如浓缩苹果汁，2023年出口26。81万吨，金额4。43亿美元，是出口额最大的果蔬深加工产物。

　　美国苹果协会中国代表王淼引见，州是世界出名的苹果出口，苹果远销全球60多个国度，占全美苹果出口量的95％以上，而出口到中国市场的美国苹果大都来自于州。近年来，受多种要素影响，美国出口至中国的苹果数量下降。苹果品种丰硕，目前，已进入高产期的贸易品种“脆”和新品种Hunnyz等遭到市场关心。

　　山东是中国苹果出口第一大省、中国梨出口第二大省。2023年，山东苹果出口量43。35万吨，占全国苹果出口总量的54%，金额5。58亿美元；山东梨出口量8。94万吨，占全国梨出口总量的19%，金额0。91亿美元。

　　来自农业农村部农业商业推进核心的数据显示，2018年，我国生果商业初次呈现逆差，2023年逆差近113亿美元，创汗青新高。数据显示，2022年我国生果表不雅消费量（昔时产量加净进口量）达31693。4万吨，此中鲜食消费量占比约24。4%；加工消费量（果干、果汁、果酱等粗加工）占比约10%；饲用消费量占比约10%。全国生果的无效操纵率不脚50%；此外，虽然“果篮子工程”已培育出一多量国产精品生果品牌，还需要从国际市场获取供给。鞭策我国生果财产成长，提拔产物出口合作劣势需多管齐下、多措并举。如供给政策支撑，操纵好自贸协定，出台相关政策，为生果财产成长供给政策支撑和指导；加强自贸协定优惠政策宣讲，帮力更多出口企业操纵好自贸协定法则，扩大生果出口。